haba - History Lab https://historylab.es/es/ Thu, 19 May 2022 07:50:13 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://historylab.es/wp-content/uploads/2021/06/cropped-icono-historylab-32x32.jpg haba - History Lab https://historylab.es/es/ 32 32 Rentabilidad de la tierra en Écija (Sevilla) a mediados del siglo XVIII (en reales por fanega cultivada) https://historylab.es/es/rentabilidad-de-la-tierra-en-ecija-sevilla-a-mediados-del-siglo-xviii-en-reales-por-fanega-cultivada/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=rentabilidad-de-la-tierra-en-ecija-sevilla-a-mediados-del-siglo-xviii-en-reales-por-fanega-cultivada Tue, 12 Apr 2022 18:16:45 +0000 https://historylab.es/rentabilidad-de-la-tierra-en-ecija-sevilla-a-mediados-del-siglo-xviii-en-reales-por-fanega-cultivada/ Rentabilidad de la tierra en Écija a partir de los datos extraídos del catastro del marqués de la Ensenada

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]]> El crecimiento de Écija le llevó a convertirse de pueblo en ciudad de segundo rango dentro de la red urbana meridional sirviendo de elemento conductor entre las grandes ciudades y el ámbito rural. En general, en el paisaje dominaba el cultivo, pues alejándose al noroeste se encontraban zonas baldías, sin cultivar. Las tierras dedicadas al cultivo ocuparon el 76.7% de la extensión total del término, superior al presentado por Sevilla que ocupa el 57.3%. Esta tierra fue aprovechada de forma diversa donde el cultivo predominante es el cereal que ocupa el 73.61% y más de la mitad de todo el término; el olivar ocupa el 25.3% mientras que el viñedo (0.69%) y las huertas (0.37%) son cultivos minoritarios. Entre los productos de la huerta destacaron productos novedosos como el algodón y el maíz, introducidos a principios de siglo, aunque en Écija contasen con escasa importancia. Huelga señalar como no todas las tierras eran de igual calidad y que quedaron repartidas de forma desigual según su uso. En las tierras del ruedo cultivadas sin interrupción, el trigo ofrece, en las tres calidades, unos rendimientos de 7.5, 6.8 y 5.3 respectivamente; en las hazas de cultivo bienal, los rendimientos del trigo son 6.6, 5.3 y 4; en las tierras al tercio, el trigo son 8, 6.4 y 4.3. Sin embargo, a la hora de estudiar los beneficios del campo es más representativa una aproximación a las equivalencias monetarias. La Declaración General da bastantes detalles sobre cuáles fueron los cultivos más lucrativos.

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