Montevideo - History Lab https://historylab.es/es/ Thu, 19 May 2022 07:52:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://historylab.es/wp-content/uploads/2021/06/cropped-icono-historylab-32x32.jpg Montevideo - History Lab https://historylab.es/es/ 32 32 Remuneraciones diarias en reales de trabajadores cualificados y no cualificados, Montevideo (Uruguay), 1760–1810, promedios decenales https://historylab.es/es/remuneraciones-diarias-en-reales-de-trabajadores-cualificados-y-no-cualificados-montevideo-uruguay-1760-1810-promedios-decenales/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=remuneraciones-diarias-en-reales-de-trabajadores-cualificados-y-no-cualificados-montevideo-uruguay-1760-1810-promedios-decenales Tue, 12 Apr 2022 18:16:38 +0000 https://historylab.es/remuneraciones-diarias-en-reales-de-trabajadores-cualificados-y-no-cualificados-montevideo-uruguay-1760-1810-promedios-decenales/ Remuneraciones diarias de los trabajadores cualificados y no cualificados, que bien pudieron ser líquidos o en especie

The post Remuneraciones diarias en reales de trabajadores cualificados y no cualificados, Montevideo (Uruguay), 1760–1810, promedios decenales first appeared on History Lab.

]]> Montevideo fue fundada por la Corona española en 1726 a orillas del Río de la Plata compartiendo espacio económico junto a Buenos Aires. La región uruguaya experimentó un proceso de crecimiento económico y demográfico cuya población pasó de 3.000 habitantes en 1760 a 30.000 en 1810. La característica más importante del mercado de trabajo en el Montevideo colonial fue la falta de mano de obra, donde el reducido tamaño de la población y su jurisdicción fueron los factores determinantes de su escasez. No obstante, se han encontrado numerosos indicios de que los mercados de trabajo urbano y rural estaban entrelazados. Del lado de la oferta, la actividad agrícola siempre disputó mano de obra a otros sectores. Para retener a los trabajadores, fue común que los empleadores ofrecieran, además de un salario monetario, unos beneficios adicionales como una ración de alimentos, alojamiento o la yerba mate. Sin embargo, el trabajo asalariado se caracterizó por la inestabilidad de la permanencia en el trabajo que venía dado por la estacionalidad de la demanda, típicamente marcada en el sector de la construcción y en las actividades rurales. Según se tiene constancia, algunos trabajadores eran contratados mensual o semanalmente e incluso por jornal según la actividad; no existieron contratos escritos y las condiciones de la contratación eran acodadas verbalmente entre trabajador y empleador. En este sentido y para adecuar la información a los requerimientos de la ratio de bienestar, las remuneraciones mensuales fueron convertidas a diarias con el supuesto de un mes de 21 días laborales. En el caso de los peones, en un registro de 1796–1802, obtienen un rango de 2 a 5 reales por día, aunque la gran mayoría obtienen entre 3 y 4 reales diarios. Entre los oficios cualificados se observa una tendencia generalizada al alza en casi todos los casos a partir de 1780.

The post Remuneraciones diarias en reales de trabajadores cualificados y no cualificados, Montevideo (Uruguay), 1760–1810, promedios decenales first appeared on History Lab.

]]> Cesta básica de consumo de los marinos de la Real Armada en Montevideo (Uruguay), 1770–1810 https://historylab.es/es/cesta-basica-de-consumo-de-los-marinos-de-la-real-armada-en-montevideo-uruguay-1770-1810/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cesta-basica-de-consumo-de-los-marinos-de-la-real-armada-en-montevideo-uruguay-1770-1810 Tue, 12 Apr 2022 18:16:38 +0000 https://historylab.es/cesta-basica-de-consumo-de-los-marinos-de-la-real-armada-en-montevideo-uruguay-1770-1810/ Cantidades, calorías y tipos de bienes recibidos por los marinos de la Real Armada en Montevideo, Uruguay, entre 1770-1810

The post Cesta básica de consumo de los marinos de la Real Armada en Montevideo (Uruguay), 1770–1810 first appeared on History Lab.

]]> La fundación de Montevideo se remonta a 1726 por la Corona española a orillas del Río de la Plata, compartiendo espacio económico junto a Buenos Aires. La región uruguaya experimentó un proceso de crecimiento económico y demográfico cuya población pasó de 3.000 habitantes en 1760 a 30.000 en 1810. En ese proceso de ascenso poblacional se persiguió adaptar el patrón de consumo alimenticio a la cesta europea. El pan, el agua y el vino se dispensaban todos los días mientras que las legumbres (garbanzos o arroz) y el tocino se recibieron una vez por semana; el pescado seco y la carne salada dos veces por semana. Además, los hombres debían recibir sal, aceite y leña para cocina. En la lista expuesta se refleja el tipo y la cantidad de provisiones que la Real Armada entendía debían percibir los varones adultos y sanos para estar en condiciones óptimas durante el servicio. En la realidad del Río de la Plata, la cesta de provisiones proporcionadas a los marinos era menos variada. Los contratos firmados por los abastecedores de la Real Armada entre 1770 y 1810 estipulaban que estos marinos debían recibir una ración diaria conformada por unas cantidades fijas de pan (o en su defecto bizcocho), carne de vacuno fresca, una porción de legumbres y otra de leña. No obstante, destaca que las provisiones diarias estipuladas garantizarían a los marinos de la Real Armada apostados en Montevideo uno ingesta calórica cercana a las 3000 calorías diarias, cifra acorde a los estándares establecidos actualmente por la Organización Mundial de la Salud para varones adultos.

The post Cesta básica de consumo de los marinos de la Real Armada en Montevideo (Uruguay), 1770–1810 first appeared on History Lab.

]]>