Concesión de titulos nobiliarios y acceso a la Real Armada (1690-1829)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:17:48 +0000

Durante el siglo XVIII se produjo un enriquecimiento de comerciantes gaditanos que llegaban a ascender socialmente adquiriendo títulos nobiliarios, pasando de una cultura familiar de comerciantes a buscar nuevas carreras para sus hijos a través de los ingresos en la Real Armada. Uno de los aspectos principales a considerar inicialmente es la situación del comercio, viendo las familias que siguen dentro del negocio y con el estudio de sus fuentes de riqueza también a qué nivel aspiraban en esta situación.
Con la selección de veintisiete familias del comercio gaditano se puede obtener cuales ingresaros a alguno de sus descendientes en las Academias de Guardias Marinas desde finales del siglo XVII hasta principios del XIX. Con los datos recogidos puede establecerse las transformaciones que estaban sucediéndose dentro de las propias familias y la forma con la que se adaptaban a los cambios experimentados por la sociedad gaditana.
El nivel en la institución naval se mantiene entre tres y cuatro a lo largo de la primera mitad del siglo XVIII, creciendo su interés exponencialmente en la segunda mitad de siglo cuando los comerciantes gaditanos reciben un mayor número de títulos nobiliarios, volviendo a disminuir en los años iniciales del XIX, remarcando esa estrategia de ennoblecimiento que marcó a la institución en estos años.

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Cesta básica de consumo de los marinos de la Real Armada en Montevideo (Uruguay), 1770–1810

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:16:38 +0000

La fundación de Montevideo se remonta a 1726 por la Corona española a orillas del Río de la Plata, compartiendo espacio económico junto a Buenos Aires. La región uruguaya experimentó un proceso de crecimiento económico y demográfico cuya población pasó de 3.000 habitantes en 1760 a 30.000 en 1810. En ese proceso de ascenso poblacional se persiguió adaptar el patrón de consumo alimenticio a la cesta europea. El pan, el agua y el vino se dispensaban todos los días mientras que las legumbres (garbanzos o arroz) y el tocino se recibieron una vez por semana; el pescado seco y la carne salada dos veces por semana. Además, los hombres debían recibir sal, aceite y leña para cocina. En la lista expuesta se refleja el tipo y la cantidad de provisiones que la Real Armada entendía debían percibir los varones adultos y sanos para estar en condiciones óptimas durante el servicio. En la realidad del Río de la Plata, la cesta de provisiones proporcionadas a los marinos era menos variada. Los contratos firmados por los abastecedores de la Real Armada entre 1770 y 1810 estipulaban que estos marinos debían recibir una ración diaria conformada por unas cantidades fijas de pan (o en su defecto bizcocho), carne de vacuno fresca, una porción de legumbres y otra de leña. No obstante, destaca que las provisiones diarias estipuladas garantizarían a los marinos de la Real Armada apostados en Montevideo uno ingesta calórica cercana a las 3000 calorías diarias, cifra acorde a los estándares establecidos actualmente por la Organización Mundial de la Salud para varones adultos.

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