Trashumancia - History Lab

Fiscalidad de Vera (Almería) en el mercado colmenar y ovino (1531-1592)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:18:07 +0000

Una de las herramientas de control fiscal ejercida como medida de control social en el siglo XVI era la que imponían los concejos sobre la trashumancia de colmenas, llevada a cabo casi en exclusiva por población morisca. La práctica de este tipo de trashumancia era frecuente en el Reino de Granada, debido principalmente a una tradición arraigada desde época musulmana.
La fiscalidad impuesta por los concejos solía ser muy superior a la que gravaba el resto de especies y ganado trashumante, fijado sobre el consumo de “hierba”, y que en muchas ocasiones resultaba superior para la apicultura que para el consumo de animales, al menos a la hora de pagar determinados impuestos. Como se aprecia en el recurso, el precio de las colmenas es siempre más elevado a de las unidades de ovino y caprino excepto en tres momentos clave, los años 1557-1558, 1562-1568 y tras la época morisca.
Pero las equiparaciones no se deben a un descenso en el precio de las colmenas, sino que aumenta puntualmente el precio de la hierba para las ovejas, señalando que esta carga impositiva tenía más una función de control social que de ser un impuesto proporcional a esta actividad económica.

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Precio de los arrendamientos de invernaderos en Castilla (1750-1829)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:17:19 +0000

A través del Informe sobre la Ley Agraria de finales del siglo XVIII se denunciaban los desequilibrios en los privilegios respecto a la trashumancia, como podían ser la prohibición labriega de realizar roturaciones o marcar los pastos con el derecho de posesión, perjudicando directamente tanto a ganaderos como a los agricultores, defensores ambos de una política agraria nueva que tratase de verdad las nuevas necesidades que tenían y atendiesen a las características de las tierras disponibles.
Tras promulgarse el Real Decreto de abril de 1793, los propietarios de las dehesas comenzaron una fuerte subida en los precios de sus arrendamientos cada vez que los renovaban, poniendo en tela de juicio los usos que de forma tradicional se le daba a la tierra en la búsqueda de una finalidad más social que privada, provocando la crisis de la trashumancia en Castilla.

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Oficio de los propietarios de ganado trashumante en La Rioja (s. XVIII)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:16:59 +0000

La trashumancia ha sido una actividad muy relevante en el medio rural español en los tiempos preindustriales. Hoy en día, el conocimiento entorno al trabajo de los pastores es escaso debido a la falta de documentación, pues se debe tener en cuenta el fenómeno de la pluriactividad. De no haber existido esta en la sierras riojanas –principalmente a través de la actividad textil– las relaciones laborales entre ganaderos y pastores hubieran sido muy diferentes. En términos socioeconómicos se entiende que los pastores disfrutaron de la trashumancia por partida triple: como propietarios, asalariados y gozando de exenciones concedidas por la monarquía (libres de oficios concejiles, quintas y levas). No obstante, es necesario matizar a qué tipo de pastores nos referimos, pues las jerarquías no son comparables en ningún terreno. Los mayorales abarcaban la capacidad de gestión y la iniciativa, conocimiento del medio, administradores de bienes y apoderados de los ganaderos. En cuanto a los propietarios de ganado, la propiedad de las cabañas fue la menos repartida de todas. Si dos tercios de los vecinos poseían tierras y tres cuartas partes de estos poseían algún tipo de ganado, los propietarios de ovino trashumante eran solo el 27% de los vecinos siendo el bien más exclusivo y concentrado en manos de los grandes ganaderos y pastores. En el cuadro se representan el reparto de los rebaños en varios grupos socio-profesionales. Los ganaderos, que fueron un puñado de vecinos, acumularon el 86% de las reses; los pastores, casi dos tercios de los propietarios, poseían un 10% del ganado den rebaños inferiores a 100 cabezas. El resto, que no pasó del 20%, absorbía el 3.2% del ganado.

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Cabezas y producción de lana de la cabaña de Rojas (antes, de Robles, en número absolutos y números índices (100= 1747–1750)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:16:52 +0000

La trashumancia castellana alcanzó su cénit y su declive en el siglo XVIII. Las dificultades afloraron a finales del Setecientos, pues ya a comienzos del siglo XVIII, la guerra de la Independencia propinó un duro golpe a la actividad (rebaños inmovilizados, disminución de efectivos…). Terminado el conflicto, las cabañas experimentaron una rápida y vigorosa recuperación sobre una base poco estable. El punto de no retorno lo constituía la crisis de 1820 al imponerse los nuevos mercados internacionales oferentes de lana fina. El marqués de Villanueva de Duero, Bernardo de Rojas y Contreras, casado con Cándida Rosa de Robles –hija del primer propietario Pedro de Robles, caballero de la Orden de Santiago–, fue propietario durante más de la mitad del periodo considerado. La importancia en el conjunto de bienes fue variando con el tamaño y la composición a tenor de los enlaces y sucesiones, pues la renta de la casa ascendía a finales de siglo, a algo más de 600.000 reales anuales, de los cuales el 55.8% lo generaba el patrimonio de Rojas y el resto el de Villariezo. Por otra parte, la costumbre dictaba que los ganaderos autorizasen a los criados a llevar consigo cierta cantidad de ovejas, cuya producción era objeto de reparto. El ganado lanar de la cabaña (dejando de lado la contratación temporal ocasionada por los malos años de la década de 1750) se mantuvo estable, en torno a 20.000 cabezas hasta finales de la década de 1770: desde entonces y hasta la primera del siglo XIX, los efectivos se incrementaron un 45%.

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Costes e ingresos de la cabaña de Rojas, 1746–1808 (en reales constantes)

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:16:52 +0000

La trashumancia castellana alcanzó su cénit y su declive en el siglo XVIII. Las dificultades afloraron a finales del Setecientos, pues ya a comienzos del siglo XVIII, la guerra de la Independencia propinó un duro golpe a la actividad (rebaños inmovilizados, disminución de efectivos…). Terminado el conflicto, las cabañas experimentaron una rápida y vigorosa recuperación sobre una base poco estable. El punto de no retorno lo constituía la crisis de 1820 al imponerse los nuevos mercados internacionales oferentes de lana fina. El marqués de Villanueva de Duero, Bernardo de Rojas y Contreras, casado con Cándida Rosa de Robles –hija del primer propietario Pedro de Robles, caballero de la Orden de Santiago–, fue propietario durante más de la mitad del periodo considerado. En cuanto a la estructura de costes e ingresos, llama la atención el escaso peso de la partida de diezmo y otras cargas donde se incluyen: diezmos pagados a la montaña leonesa; servicio y montonazgo; alcabalas y cientos; las cargas a favor del Honrado Concejo de la Mesta. En promedio, los diezmos constituían el 78% de la partida, aunque representaran el 4.3% de los ingresos obtenidos por la venta de lana. Pese a que los corderos estaban sujetos a la exacción diezmal, la cabaña no pagó el diezmo completo. La norma que reguló el pago del diezmo del ganado trashumante fue simple: la mitad se satisfacía en tierras y la otra en extremos (invernaderos).

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Vida laboral de los pastores trashumantes riojanos (Viniegra de Abajo, ca. 1740–1800).

ad_hlab_min — Tue, 12 Apr 2022 18:16:52 +0000

La trashumancia ha sido una actividad muy relevante en el medio rural español en los tiempos preindustriales. Hoy en día, el conocimiento en torno al trabajo de los pastores es escaso debido a la falta de documentación, pues se debe tener en cuenta el fenómeno de la pluriactividad. De no haber existido esta en la sierras riojanas –principalmente a través de la actividad textil– las relaciones laborales entre ganaderos y pastores hubieran sido muy diferentes. En términos socioeconómicos se entiende que los pastores disfrutaron de la trashumancia por partida triple: como propietarios, asalariados y gozando de exenciones concedidas por la monarquía (libres de oficios concejiles, quintas y levas). No obstante, es necesario matizar a qué tipo de pastores nos referimos, pues las jerarquías no son comparables en ningún terreno. Los mayorales abarcaban la capacidad de gestión y la iniciativa, conocimiento del medio, administradores de bienes y apoderados de los ganaderos. Los contratos de mayorales precisaron, por otra parte, un poder notarial que lo habilitara a tomar decisiones sobre la marcha. Sin embargo, los pastores trashumantes riojanos fueron alrededor de 2.150, a razón de cinco por cada millar de personas. Del total de vecinos en las sierras de La Demanda y Cameros, suponía alrededor del 30%. Estos pastores contaron con un promedio de pastoreo donde los contratados se reducían a 5.4 años, siendo el 68.3% los que se aplicaron a la trashumancia durante menos de cinco años, lo cual no permite identificarlos como pastores. Menos todavía con los 39 que los hicieron durante menos de un año de servicio, gente que se despedía o era expulsada antes de apurar el tiempo del primer contrato. En este sentido, las cabañas sufrieron una rotación laboral importante donde el mercado de trabajo de los rebaños trashumantes fue un medio especialmente abierto donde la mano de obra entraba y salía con mucha facilidad.

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