En los \u00faltimos a\u00f1os se ha desarrollado un amplio debate historiogr\u00e1fico sobre la participaci\u00f3n femenina en los mercados profesionales de \u00e1mbito rural sobre la brecha salarial entre hombres y mujeres antes de 1800. A su vez, tampoco se ha llegado a un consenso sobre el salario en el ingreso de las familias campesinas. Sin embargo, los estudios sobre los salarios han demostrado que la remuneraci\u00f3n de las mujeres era netamente inferior a la de los hombres para una misma labor. Esta brecha persisti\u00f3 durante toda la Baja Edad Media y Moderna, pese a su reducci\u00f3n moderada durante las etapas de intensa demanda laboral. El predio S\u2019Estorell se situaba en la parroquia de Binissalem, al pie de la sierra de Tramontana, siendo el predio m\u00e1s extenso del t\u00e9rmino y uno de los diez m\u00e1s rentables de la isla con una valoraci\u00f3n de 52.000 libras seg\u00fan el catastro de 1685. Su extensi\u00f3n era de 520 hect\u00e1reas ocupando el valle de Almandr\u00e1 hasta las primeras cimas de la sierra en las villas de Alar\u00f3 y Selva. A mediados del siglo XVII, en los predios de la hacienda Safortesa, los salarios se pagaban en met\u00e1lico, en dinero corriente o en especies cuando ten\u00edan un car\u00e1cter mixto. Algunos a\u00f1os el salario monetario se pag\u00f3 en especies, en trigo a petici\u00f3n de la mano de obra. Los pagos por las labores extras se consignaban al margen del salario pactado. Por otra parte, las tareas de injertar y podar eran consideradas las m\u00e1s cualificadas, pues ambas se pagaban con un salario mixto compuesto por una remuneraci\u00f3n en moneda y un complemento en especies llamado companatge (condumio), consistente en una cazuela con legumbres y hortalizas, acompa\u00f1ada de pescado salado o queso, vino, aceite y pan. El maestro era remunerado con 6\u20138 sueldo diarios en funci\u00f3n del tipo de \u00e1rbol; sus ayudantes recib\u00edan 4 sueldos al d\u00eda. El gasto en companatge supon\u00eda, en los a\u00f1os se\u00f1alados, un 1.5 sueldos\/d\u00eda. En los a\u00f1os centrales del siglo XVII la poda no ten\u00eda la relevancia que adquiri\u00f3 en periodos posteriores, cuando los olivos eran maduros y su rendimiento depend\u00eda de una poda m\u00e1s en\u00e9rgica. El salario en este caso era un 51% inferior al de injertar y entre un 29\u201339% mayor que las labores de cavar los pies. Sin embargo, el abanico de salarios femeninos era m\u00e1s reducido: las temporeras recib\u00edan un salario mensual mixto, una parte en moneda y otra en aceite, adem\u00e1s de otros complementes como alojamiento, le\u00f1a, agua y el transporte de ida y vuelta de su residencia al pedio. El salario de recoger aceitunas era un 20% superior al de quedarse a entrecavar en los pedios. En definitiva, la brecha salarial para labores semejantes (entrecavar los cereales) en la sierra y llano segu\u00eda siendo muy elevado, pues el salario femenino representaba menos del 40% del masculino, cifras muy similares a las de mediados del siglo XVI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Brecha salarial en una comarca mallorquina durante el siglo XVII<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8882,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[7293,5662,7267,7294,6874,7295,4826,6316,5012,7257],"coleccion":[4786],"tipologia":[],"actividad":[],"projects-collections":[4793,4794],"class_list":["post-15608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-agricola-es","tag-agricultura-es","tag-agro-es","tag-brecha-salarial-es","tag-mallorca-es","tag-mujer-es","tag-siglo-xvii-es","tag-trabajo-es","tag-trabajo-femenino-es","tag-vida-laboral-es","coleccion-estadisticas","projects-collections-3-mundo-rural-y-mundo-urbano-en-la-formacion-de-la-identidad-europea","projects-collections-4-familia-vida-cotidiana-y-desigualdad-social-en-europa"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17927,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15608\/revisions\/17927"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15608"},{"taxonomy":"coleccion","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coleccion?post=15608"},{"taxonomy":"tipologia","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia?post=15608"},{"taxonomy":"actividad","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actividad?post=15608"},{"taxonomy":"projects-collections","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/projects-collections?post=15608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}