La Edad Moderna estuvo marcada por numerosas crisis alimenticias, econ\u00f3micas, clim\u00e1ticas, epidemiol\u00f3gicas\u2026 y de guerra. Dentro de este \u00faltimo caso, la guerra de Sucesi\u00f3n espa\u00f1ola (1701-1714) dej\u00f3 su impronta en los precios de la fanega de trigo. Entre esos a\u00f1os podemos observar c\u00f3mo en territorios murcianos, conquenses o jienenses el precio de la fanegada del trigo se mostr\u00f3 en descenso al inicio de la contienda y fue aumentando progresivamente conforme las batallas llegaban a los territorios analizados. Murcia y Cuenca son los m\u00e1ximos exponentes de la gr\u00e1fica con fuertes subidas entre 1708 y 1710, mientras que el norte de Castilla y Ja\u00e9n creci\u00f3 en menor medida. El precio del trigo afectaba de manera directa al pan, producto b\u00e1sico en la dieta espa\u00f1ola. En Cuenca, el corregidor dio por finalizada la escasez de pan en 1714 debido a la abundante cosecha de ese a\u00f1o. Durante este periodo el encarecimiento generalizado de los precios, unido a la leva militar y la mortalidad, la estructura demogr\u00e1fica se vio afectada; menos bautismos y la acentuaci\u00f3n de los desequilibrios sociales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Oscilaciones del precio de la fanega de trigo (1700-1712) seg\u00fan las crisis y guerras; mostrando su impacto en la demograf\u00eda<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[12256,5553,7659,6857,5642,5418,7230,7112,7184,7076,4862],"coleccion":[4787],"tipologia":[],"actividad":[],"projects-collections":[4801,4793],"class_list":["post-15712","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar","tag-burgo-de-osma-es","tag-crisis-es","tag-cuenca-es","tag-demografia-es","tag-economia-es","tag-guerra-de-sucesion-es","tag-jaen-es","tag-murcia-es","tag-precios-es","tag-san-clemente-es","tag-siglo-xviii-es","coleccion-graficos","projects-collections-2-impacto-social-y-economico-de-las-revoluciones-tecnologicas-en-europa","projects-collections-3-mundo-rural-y-mundo-urbano-en-la-formacion-de-la-identidad-europea"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t