La cochinilla es una especie de pulg\u00f3n procedente sobre todo de M\u00e9xico y de Per\u00fa, que desde hace m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os se usa en Am\u00e9rica para te\u00f1ir vestidos y dar color a la comida. En el siglo XVI los espa\u00f1oles comenzaron su exportaci\u00f3n a Europa, donde alcanzaba un alto precio como colorante para pa\u00f1os y para el uso de los pintores. Posteriormente, los espa\u00f1oles la introdujeron en Canarias, donde su cultivo se convirti\u00f3 en un importante recurso econ\u00f3mico para las islas. Cuando los espa\u00f1oles conquistaron M\u00e9xico en 1521, vieron a los ind\u00edgenas recoger insectos de los nopales y no tardaron en darse cuenta de sus excepcionales propiedades como pigmento natural. En Europa, desde la Edad Media, se buscaba la forma de obtener un pigmento rojo perfecto para poder te\u00f1ir los tejidos. Los tintoreros medievales, que estaban organizados en gremios, eran capaces de producir muchos colores, pero el rojo resultaba sumamente dif\u00edcil de obtener. Las sedas de los ricos color carmes\u00ed y escarlata eran te\u00f1idas con kermes en centros ubicados especialmente en Italia y Sicilia. Con el descubrimiento de Am\u00e9rica, la cochinilla desplaz\u00f3 al kermes puesto que produc\u00eda un rojo m\u00e1s fuerte a menor cantidad. Para la d\u00e9cada de los 1570, la industria textil europea hab\u00eda pasado a depender del uso de la cochinilla. Seg\u00fan las fuentes del periodo, en el a\u00f1o 1580, solo a nivel de todo el territorio de la Nueva Espa\u00f1a ya se produc\u00edan alrededor de 133 toneladas de grana. Su crecimiento no dej\u00f3 de ir en aumento durante siglos y pronto los barcos cargados de insectos secos fueron tambi\u00e9n objetivo de los piratas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Representaci\u00f3n del cultivo y producci\u00f3n de cochinilla. La imagen representa la figura de un nopal cultivado, donde la cochinilla ha enjambrado bien.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8403,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[4909,10699,10700,4816,5668,5642,4875,6873,10701,5671,4823,10702,10703,4849,4826,4862,10704,10705],"coleccion":[4788],"tipologia":[],"actividad":[],"projects-collections":[4797],"class_list":["post-15841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar","tag-america-es","tag-cochinilla-es","tag-colorante-es","tag-comercio-es","tag-cultivos-es","tag-economia-es","tag-edad-moderna-es","tag-exportaciones-es","tag-grana-es","tag-industrias-es","tag-nuevo-mundo-es","tag-pigmentos-es","tag-rojos-es","tag-siglo-xvi-es","tag-siglo-xvii-es","tag-siglo-xviii-es","tag-tejidos-es","tag-textiles-es","coleccion-imagenes","projects-collections-11-la-ciencia-y-la-cultura-como-representacion-en-europa"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15841"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17672,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15841\/revisions\/17672"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15841"},{"taxonomy":"coleccion","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coleccion?post=15841"},{"taxonomy":"tipologia","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tipologia?post=15841"},{"taxonomy":"actividad","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/actividad?post=15841"},{"taxonomy":"projects-collections","embeddable":true,"href":"https:\/\/historylab.es\/es\/wp-json\/wp\/v2\/projects-collections?post=15841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}