Pocas cosas definen mejor al ser humano que su manera de alimentarse. De hecho, lo que fue una necesidad primaria (comer era vivir) se ha convertido en una actividad que ha transformado buena parte de los paisajes del planeta, ha seleccionado y promovido especies de animales y de plantas, ha creado alrededor de ella una inmensa diversidad y riqueza cultural, tecnológica, económica…
Por si fuera poco, comer nos proporciona placer solo con imaginarlo… y adicionalmente puede contribuir o perjudicar a nuestra salud, según elijamos. Comer nos reúne en torno a una mesa. Nutre nuestro cuerpo y, a la vez, a nuestra sociedad.
Del neandertal al supermercado es un ciclo de conferencias cuyo objetivo dar a conocer lo que comimos desde la prehistoria hasta lo que comemos hoy. Un sabroso recorrido que transcurre paralelo a nuestra historia y civilización.
Colección: Multimedia
Proyecto: 4. Familia, vida cotidiana y desigualdad social en Europa., 9. Viajes y viajeros: conexiones económicas, sociales y culturales.
Cronología: -
Ámbito: Educación Secundaria
Enlace: https://www.youtube.com/playlist?list=PLSTkYuU6iPdk41hHuGcmX6hcknrRD00G7
Tipo de recurso: Lista de reproducción en youtube
Formato: Multimedia
Propietario: Arqueological National Museum of Spain (MAN) (Modernalia)
Resumen: Pocas cosas definen mejor al ser humano que su manera de alimentarse. De hecho, lo que fue una necesidad primaria (comer era vivir) se ha convertido en una actividad que ha transformado buena parte de los paisajes del planeta, ha seleccionado y promovido especies de animales y de plantas, ha creado alrededor de ella una inmensa diversidad y riqueza cultural, tecnológica, económica… Por si fuera poco, comer nos proporciona placer solo con imaginarlo… y adicionalmente puede contribuir o perjudicar a nuestra salud, según elijamos. Comer nos reúne en torno a una mesa. Nutre nuestro cuerpo y, a la vez, a nuestra sociedad. Del neandertal al supermercado es un ciclo de conferencias cuyo objetivo dar a conocer lo que comimos desde la prehistoria hasta lo que comemos hoy. Un sabroso recorrido que transcurre paralelo a nuestra historia y civilización.
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